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龙沙区食药监局加强高考期间考场周边食品安全监管

来源:食药监局 -- 信息复核时间:2018-06-08 -- 字体: -- 【内容纠错】

    为确保广大考生高考期间饮食安全,强化考点周边食品安全责任主体意识。6月7日,龙沙区食药监局对龙沙区第一中学和恒昌中学校园周边餐饮服务单位、食品流通经营企业开展食品安全专项检查,努力消除食品安全隐患。
  本次检查重点是学校周边餐饮服务单位原料采购情况、索证索票情况、从业人员健康情况、食品添加剂管理及餐厨废弃物处理等情况,要求校园周边餐饮业户在中考期间加强场所环境卫生、餐饮具消毒管理及食品留样管控,控制食品安全各个关键点,切实保障考生的饮食安全。
  除对餐饮企业加强监管外,工作人员还对考点周边的商店、超市进行检查,重点查看证照、食品采购索证索票记录、经营场所环境卫生、防蝇防鼠防尘设施等情况,严查过期、三无食品和假冒伪劣食品。
  高考期间,区食药监局将加大对考点周边餐饮服务单位、食品流通企业的巡回监督检查力度,要求辖区监管所把食品安全监管工作细化到岗、责任到人,全力保障高考期间饮食环境安全稳定。